Controversatul tratament cu hormoni pentru vacile poate reduce incalzirea globala

Lactatul are un impact notoriu dur asupra mediului; în conformitate cu Fondul Mondial pentru Natură, aproximativ 270 de milioane de vaci produc lapte pentru o populație mondială aflată în creștere, care se confruntă cu o dietă din ce în ce mai occidentală. Pe măsură ce vacile distrug materialul vegetal în intestin pentru nutriție, se declanșează un proces de fermentare și se eliberează metan - care are cel puțin 25 de ori mai mare decât potențialul de încălzire globală a dioxidului de carbon. Și pentru ca vacile să producă lapte, trebuie să rămână gravide - în marea majoritate a cazurilor acest lucru se face printr-un proces imprecis de inseminare artificială, ceea ce înseamnă reproducerea unor efective uriașe pentru a satisface cererea. Pentru a aborda acest lucru, un grup de cercetători de la Universitatea din Nottingham a propus tratarea vaci cu hormoni, astfel încât acestea să se reproducă mai repede, în timp ce sunt mai mici, permițând turme mai mici cu un impact mai redus asupra încălzirii globale. Dar propunerea lor a ridicat câteva sprâncene.

Cercetarea, publicată recent în PLoS ONE, a simulat date pentru 10.000 de efective de 200 de bovine și a prezis posibilitatea zilnică de concepție de la începutul studiului până la ziua a 300 de lactație, comparând metodele tradiționale de inseminare este în căldură), cu inseminare orientată declanșată de utilizarea hormonilor. Mai exact, ei au analizat efectele Ovsynch, Ovsynch cu progesteron și Double prostaglandin.

Cercetătorul de plumb, Dr. Simon Archer de la Universitatea din Nottingham, Scoala de Medicină și Științe Veterinare, a constatat că "tratamentele hormonale de rutină ar putea îmbunătăți eficiența prin obținerea mai multor vaci însărcinate mai devreme. Acest lucru este mai bun pentru mediu ca la fiecare litru de lapte produs; vor fi necesare mai puține animale, ceea ce generează mai puține pierderi ". Mai exact, dr. Archer a explicat într-o declarație că" rezultatul a variat între efective, dar pentru un efectiv "mediu" din Marea Britanie, s-ar reduce metan, echivalent cu potențialul de încălzire globală a două mașini, o casă familială sau 21 de butoaie de petrol. De asemenea, fermierul ar economisi cel puțin 50 de dolari pe vaca în fiecare an în costurile de producție. "

Related: Usturoiul poate fi cheia pentru reducerea emisiilor de metan de la vaci

Și cu siguranță nu este nimic de mirosit, ci faptul că tratăm deja unele șepteluri cu hormoni pentru a ajuta bovinele să devină mai musculare pentru a oferi carne de vită mai caldă. Iar aceste substanțe chimice de tip testosteron sunt excretate de bovine, după care acestea se spală în apele subterane și curge și persistă în mediul înconjurător. Practicile actuale de cultivare a laptelui măresc și cantitatea de hormoni naturali prezenți în lapte. Fostul coleg de la Harvard, Ganmaa Davaasambuu, a explicat într-o discuție că "pe parcursul expunerii omului la estrogen, suntem preocupați mai ales de laptele de vacă, care conține cantități considerabile de hormoni sexuali feminini", adăugând că vacile de lapte moderne sunt lapte în jur de 300 de zile pe an, inclusiv în timpul sarcinii - și mai târziu în timpul sarcinii o vacă, cu atât mai mulți hormoni apar în laptele lor. Un raport din 2006 a arătat că "într-un studiu al laptelui modern din Japonia, Ganmaa a constatat că conținea de 10 ori mai mult progesteron, alt hormon decât laptele crud din Mongolia".

Așadar, în timp ce modificarea tehnicilor agricole pentru a crea niveluri mai scăzute de emisii de metan este de importanță semnificativă, probabil că vor fi examinate în mod semnificativ eforturile de adăugare a mai multor hormoni în proces sau în lanțul alimentar. Între timp, există și alte opțiuni; și anume o reducere pe scară largă a consumului de produse animale, după cum au cerut mai multe studii.

Loading...