Dulce Organic Bakery în Amsterdam se mândrește cu paleți de reciclare de interior

De Laatste Kruimel caf? (The Last Crumb) este un loc confortabil și prietenos situat în inima orașului Amsterdam, care servește cele mai delicioase sandwich-uri organice, scones și prăjituri din oraș. Este deținută de Pavel și Ivelina - un cuplu din Bulgaria - și se mândrește cu un design interior ecologic, cu colande, ca abajururi și o mulțime de mobilier reciclat pentru paleți.

De Laatste Kruimel a fost deschis la începutul anului trecut și este un loc minunat pentru a vă bucura de delicioasele alimente ecologice de casă, cum ar fi sosurile clasice de mac de lamaie. Caracteristica sa centrală este un birou de plată, un depozit și o masă într-un singur rând, care a fost construit din paleți de transport maritim. Făcut cu ajutorul unui prieten de meseriaș, Martin Peterse, mobilierul reciclat oferă caf? o identitate gata facuta in timp ce ofera paletelor o viata noua.

Locul a fost decorat cu obiecte de epocă ale lui Ivelina, pe care le-a descoperit prin înălțarea constantă a bisericii din apropiere Noordermarkt. Partenerul ei, Pavel, care a petrecut 7 ani lucrand la restaurante, este creierul si braonul care mananca mancarea somptuos gustoasa. De la Pies, quiches, pâine și croissante la marmură, Pavels îi gătește pe toți în bucătăria sa deschisă.

Colanderele de smalț alb sunt utilizate în corpul de iluminat agățat în bucătărie. Un brichetă veche de cafea servește ca bază unică pentru un abajur în stil Tiffany. Rafturile rezistente folosite pentru a susține ingredientele de gătit, ustensilele și chiar un cuptor mic au fost de asemenea create din paleți.

Meniul cu creta pe perete se schimbă în fiecare săptămână, astfel încât oamenii să nu se plictisească și să se întoarcă pentru mai multe - deși capsele clasice rămân pe tot parcursul anului. Mai mult, De Laatste Kruimel nu aruncă nimic; de exemplu, ciorapii de ieri și pâinea tare sunt reciclate în budincă sau pâine prăjită franceză.

Micul loc perfect pentru delicii de casă, o cafea bună și un pic de oameni care văd, alimentele lui De Laatste Kruimel din Amsterdam vor avea cu siguranță să devii ultima crumbă.

+ De Laatste Kruimel

Foto © Ana Lisa Alperovich pentru Inhabitat

Loading...