Skip to main content

Primul supermarket din Danemarca pentru produsele alimentare expirate scade risipa alimentar─â a na╚Ťiunii

Danemarca este o na╚Ťiune cunoscut─â la scar─â larg─â pentru a face lucrurile pu╚Ťin diferit. Acum, un supermarket unic sa deschis în Copenhaga, iar rafturile sale sunt stocate cu alimente expirate, vândute la un discount adânc. WeFood, care a început s─âpt─âmâna aceasta, î╚Öi propune s─â elimine de╚Öeurile alimentare ale na╚Ťiunii prin crearea unei pie╚Ťe în care produsele alimentare expirate ╚Öi cele cu ambalaje deteriorate s─â poat─â fi vândute cump─âr─âtorilor dispu╚Öi, în loc s─â fie arunca╚Ťi în gunoi. WeFood ar putea deveni un model pentru alte ╚Ť─âri prin demonstrarea unei solu╚Ťii creative la problema enorm─â a de╚Öeurilor alimentare.

În timp ce o mare parte din restul a╚Öa-numitei lumi civilizate este înghi╚Ťit bunurile expirate în co╚Öul de gunoi - ╚Öi poate, uneori, dând-o la caritate - Danemarca a îmbr─â╚Ťi╚Öat acest mod creativ de a reduce risipa alimentar─â a na╚Ťiunii. Anual, ╚Ťara arunc─â aproximativ 700.000 de tone metrice de hran─â. Pe scar─â global─â, peste 1,3 miliarde de tone de alimente sunt pierdute sau aruncate în fiecare an, ceea ce echivaleaz─â cu o treime din totalul produselor alimentare produse. Din perspectiva mediului, aceast─â cifr─â este atroce.

Related: Un frigider comunitar din Spania permite locuitorilor s─â evite risipa de alimente prin împ─ârt─â╚Öire

De╚Öi alte ╚Ť─âri, inclusiv Statele Unite, dispun de magazine alimentare "excedentare" care transport─â bunuri deteriorate sau cu un design de ambalaj mai vechi sau care au fost întrerupte din orice alte motive, bunurile expirate sunt rareori v─âzute - chiar de╚Öi Administra╚Ťia Alimentar─â ╚Öi Medicament nu interzice comercian╚Ťilor cu am─ânuntul s─â vând─â produse alimentare care dep─â╚Öesc data de expirare (╚Öi nici nu cere produc─âtorilor s─â adauge o dat─â de expirare, pentru ceea ce merit─â).

La WeFood, pre╚Ťurile din magazin sunt de pân─â la 50% din vânzarea cu am─ânuntul obi╚Önuit─â, ceea ce face o adev─ârat─â victorie pentru cump─âr─âtorii care î╚Öi iau economiile în timp ce se simt bine în ceea ce prive╚Öte contribu╚Ťia la conservarea alimentelor. Magazinul nu este doar pentru cump─âr─âtorii economici, totu╚Öi. "WeFood este primul supermarket de acest gen din Danemarca ... nu doar pentru cumparatori cu venituri mici, ci pentru oricine este preocupat de cantitatea de deseuri alimentare produse in aceasta tara", a spus Per Pjerre de la ONG, DanChurch Aid, pia╚Ťa. "Mul╚Ťi oameni v─âd acest lucru ca o modalitate pozitiv─â ╚Öi corect─â din punct de vedere politic de a aborda problema."