CUM SĂ: Faceți un Mic dejun Vegan Chia și mic dejun

Semințele Chia sunt toate furia chiar acum. Putem simți o nebunie super-alimentară pentru semințele mici din SUA, unde americanii par să redescoperă și să îmbrățișeze culturile uitate de azteci. Chia sau Salvia Hispania L este extrem de hrănitoare și are o aromă moale de nuci, deci este ideal pentru un început bun al zilei.
Chia este o sursă bogată de calciu, bogată în omega-3, bogată în proteine ​​și conține antioxidanți naturali, vitamine și minerale care vă protejează împotriva radicalilor liberi care pot cauza cancer, boli de inimă și multe boli legate de vârstă. , va face pielea stralucitoare. Dar unii oameni încă nu sunt siguri cum să includă superiorii mici în dietele lor - așa că am găsit o rețetă delicioasă, vegană care combină semințele de chia cu banane și toppinguri crocante. Acest mic dejun puternic va fi plăcut atât de copii, cât și de adulți.

1. Strângeți ingredientele

Amestec de chia:

  • 1 banană mare sau 2 mici
  • 4 linguri de semințe de chia
  • 1 cană de lapte de migdale (sau altă alternativă pentru lapte de vacă)

Topping-uri:

  • 2 linguri de migdale întregi brute
  • 2 linguri de stafide

2. Mash banana

Tăiați banana în bucăți mici și împăturiți-o cu o furculiță.

3. Pregătiți semințele de chia

Obțineți 4 linguri de semințe chia minuscule.

4. Se amestecă

Se amestecă semințele, bananul spart și laptele de migdale, lăsând semințele să absoarbă sucurile. Se amestecă energic și se pune în frigider peste noapte sau timp de cel puțin o oră, pentru a se îngroa.

5. Activați semințele

Așezați migdalele și orice alte semințe pe care ați dori să le adăugați într-un pahar cu apă filtrată și înmuiați-le. Le puteți lăsa sub apă peste noapte, timp de câteva ore sau minute, în funcție de timpul și dimensiunea semințelor. Acest lucru le va face mai moi și va fi mai ușor să-i absorbi toate substanțele nutritive.

6. Scoateți din frigider și adăugați toppingurile

Luați amestecul de banane și chia din frigider și vedeți cum au crescut semințele de chia, absorbând sucurile de lapte de banane și de migdale. Puteți adăuga întotdeauna mai mult lapte de migdale dacă doriți să-l subțiri sau dacă este prea subțire, adăugați mai multe semințe de chia. Garnizați cu migdale și stafide tocate sau adăugați alte semințe, picături de vanilie, arțar sau scorțișoară pentru o aromă dulce.

Fotografii Ana Lisa Alperovich pentru Inhabitots

Priveste filmarea: Mic de jun sanatos (Octombrie 2019).

Loading...