CUM SĂ: Faceți semințe de floarea-soarelui vegetal vegetal vegetal

Cine s-ar fi gândit că făcând propriul dvs. lapte era ușor, rapid, ieftin și nu implica traiul într-o fermă? Făcut din trei ingrediente: semințe de floarea-soarelui, apă și alegerea îndulcitorului, acest "lapte" este o alternativă hrănitoare pentru laptele de animale și, cel mai bine, este fără cruzime. Perfect pentru latte dvs. de dimineață sau cu cereale și fructe crocante, durează doar 5 minute pentru a pregăti această băutură delicioasă cremoasă.
Cu o aromă completă de nuci, în funcție de cantitatea de apă pe care o adăugați, veți obține o textura mai lichidă sau cremoasă. O alternativă nutritivă la laptele de vacă, semințele de floarea-soarelui sunt pline de acid linoleic, vitaminele E și B și sunt foarte bogate în acid gras omega-6. Asigurați-vă azi lapte de semințe de floarea-soarelui, vegană!

1. Strângeți ingredientele

  • 1 cană de semințe de floarea-soarelui (neprăjite organic)
  • 2 cupe de apă filtrată
  • 1 lingură de miere locală

2. Spălați semințele

Spălați semințele de floarea-soarelui folosind o sondă sub apă curgătoare pentru a scăpa de orice praf sau murdărie.

3. Activați semințele

Puneți semințele într-un castron și lăsați-le să se înmoaie peste noapte sau câteva ore, pentru a le activa și pentru a obține mai mult din ele.

4. Scurgeți semințele

Scurgeți semințele cu un ciocănel și observați cum s-au deschis niște semințe în mijloc.

5. Procesați semințele

Așezați semințele și două cupe de apă filtrată într-o cană de plastic, zdrobiți amestecul cu un procesor de bucătărie sau folosiți un mixer.

6. Scurgeți amestecul

Utilizați un ghilot pentru a scurge amestecul și a colecta laptele de floarea-soarelui cu un castron sau un pahar de dedesubt. Pasta de nuca care ramane este minunata pentru a face sosuri, branza vegana sau supe, asa ca nu-l arunca!

7. Faceți-l mai gustos

Puteți face laptele mai dulce și mai gustos prin adăugarea unei lingurițe de miere organică (deși majoritatea veganilor nu mănâncă miere), astfel încât alte alternative de îndulcitor includ zahăr brun, zahăr din nucă de cocos, sirop de arțar, vanilie sau unele scorțișoară.

8. Bucurați-vă

Perfect pentru cafea dvs. de dimineață Fair Trade, acest lapte de floarea-soarelui vegetarian brut vă va ajuta să vă începeți ziua într-o manieră delicioasă, de casă, sănătoasă și fără cruzime!

Fotografii © Ana Lisa Alperovich pentru Inhabitots

Priveste filmarea: Salată Raw Vegan Simplă - tip Haplea Fructaliu (Octombrie 2019).

Loading...