Îmbunătățiți-vă sistemul imunitar în această iarnă cu Gila Harvest Homemade Cider Tonic

În plus față de vremea rece și mirosul de fum de lemn în aer, există un alt aspect al iernii, care poate fi numărat pe an la an: frigul inevitabil pe care toată lumea pare să o coboare. Din fericire, există câteva tonice excelente care pot stimula sistemul imunitar, astfel încât să puteți lupta cu răcelile și cu atât de ușor și un astfel de tonic este Gila Harvest Cider. Creat de maestrul de plante medicinale și de scriitorul Kiva Rose of Bear Medicine Herbals, această variantă de Cider de Foc este la fel de delicioasă precum este bine pentru tine și poate da trupului tăria de care are nevoie pentru a lupta împotriva bug-urilor de iarnă.

Între schimbările de temperatură, ferestrele închise și oamenii care se blochează între timp pentru perioade lungi de timp (plimbări cu metroul, germeni de soi!), Rezultă că lurzul temut este trecut în preajma tortului de fructe de anul trecut. În plus, pentru a mânca bine și a obține o mulțime de somn, boosters imunitar poate fi de mare ajutor atunci când vine vorba de lupta împotriva răceală și flus, sau chiar warding le off în întregime! Această rețetă excelentă de cidru de Kiva este un pilon în jurul casei noastre, mai ales că nu are arderea intensă, aprinsă pe care o au și alte rețete de cidru de foc. Este încălzirea și cultivarea, crește circulația și poate face minuni pentru întărirea sistemului imunitar.

Related: Cum să vă faceți propriile dvs. Tincturi pe bază de plante

Ingrediente și consumabile:

Scopul pentru ingredientele organice ori de câte ori este posibil, dacă le puteți găsi. Cea mai mare parte din ierburile organice uscate din plantele de munte Mountain Rose, dar cele mai multe magazine de produse alimentare de sănătate ar trebui să aibă o selecție decentă, de asemenea.

  • 1 borcan de conserve din sticlă de 1 litru curat, cu capac
  • 1/2 la 3/4 cana proaspătă de curcumă (mărunțită)
  • 1/2 până la 3/4 cană de ghimbir proaspăt (răzuit sau tocat fin)
  • 1 cap de usturoi proaspăt (tocat)
  • 2-3 linguri de rozmarin proaspat (tocata)
  • 1 rosie mica de pui (tocata)
  • 2 semințe de coriandru de lingură (zdrobite într-un mortar și pistil sau pudră)
  • 1 fructe de pădure mici (pline)
  • 2 lingurițe de coajă proaspătă de portocale răzuite
  • 3/4 căni de busuioc proaspăt (Tulsi ar putea fi, de asemenea, utilizat)
  • 1 chile roșu întreg
  • Aproximativ 3 cesti de otet de cidru de mere
  • miere crudă după gust (după ce a fost vindecat timp de șase săptămâni)

Realizarea cidrului

Este minunat dacă faceți acest lucru în straturi, începând cu turmericul sau ghimbirul și făcându-vă drumul în sus, dar puteți, de asemenea, să aruncați totul împreună într-un vas și apoi lingurați-l într-un borcan. Du-te pe orice cale simte cel mai bine pentru tine. Dacă observați că aceste măsurători nu umple complet borcanul, nu ezitați să ajustați cantitatea de ingrediente potrivită propriilor gusturi *. Odată ce toate ingredientele solide au fost adăugate, se toarnă otetul de cidru de mere pentru a acoperi totul. Folosiți un bețișor sau un dispozitiv de îndepărtare a balonului de conserve pentru a apăsa și prin toate ingredientele pentru a elibera bulele și pentru a se ajusta totul, apoi completați cidru pentru a umple complet borcanul.

Lasati-o sa stea intr-un loc racoros si intunecos, timp de aproximativ sase saptamani, apoi tulpina, pastrand atat lichidul, cat si ingredientele solide de acum.

Adăugați miere brută la cidru o lingurita la un moment dat până când este îndulcit la gustul dumneavoastră. Îmi place un cid puțin mai sărat, dar ar putea să aveți mai mult un dinte dulce. Ierburile pot fi folosite din nou pentru un alt cidru (ușor mai slab) și puteți, de asemenea, să-l completați cu mai multe ierburi proaspete, condimente, usturoi etc.

Related: Cum sa evitati raceala si gripa cu stimulente imune naturale

Acest tonic poate fi folosit in multe feluri, asa ca incercati-l pe legumele voastre preferate, amestecati in supa sau orice alt mod care va atrage curiozitatea. Îmi place să-l iau cu lingura, dar o să-l scot, de asemenea, peste salată sub formă de dressing sau să adaug un pic la amestecuri de suc cum ar fi suc de sfeclă / mere / morcovi sau ca agent picant în castravete / morcov / lămâie / țelină suc.

Amintiți-vă că aceasta este rețeta de bază de a lucra, dar poate fi ajustată pentru a se potrivi gustului sau restricțiilor dietetice. De exemplu, din moment ce nu pot să mănânc nopți de vită (care includ roșii și ardei, din păcate ...), folosesc un pic de hrean ras, în loc de chile roșii, și un prăjit de tamarind sau umeboshi în locul roșiilor uscate. De asemenea, mi-a placut sa adaug o ceapa tocata, iar eu micsorez putin rozmarinul in timp ce cresc busuiocul. Experimentați pentru a vedea ce vă place cel mai mult!

Kiva Rose este un maestru de plante medicinale, co-director al Conferinței "Tradiții în plante de plante din vest" și co-editor al revistei Plant Healer. (Vă mulțumim din nou pentru că ne-ați împărtășit această rețetă!) Pentru cei care sunteți interesați să aflați mai multe despre vindecarea pe bază de plante, consultați site-ul Kiva: The Women Woman's Roots.

Loading...