Cel mai mare orășenesc urban din America transformă o stație de benzină veche în centrul orașului Vancouver

Fermele Alimentare Albe din Vancouver au transformat o stație de benzină veche în cea mai mare livadă urbană din America de Nord! Situat în Downtown Eastside, livada oferă locuri de muncă pentru recuperarea dependenților și a celor cu boli mintale, oferindu-le șansa de a-și câștiga existența în timp ce cresc alimente ecologice. Fructele organice, împreună cu produse din alte trei site-uri, sunt vândute restaurantelor locale și magazinelor de produse alimentare.

Ferma urbană, care ocupă o stație veche Petro-Canada, se află în extremitatea estică a orașului Vancouver, care are cea mai mare consum de droguri înregistrate în Canada. Răspândind peste un acru, 500 de pomi fructiferi luxurianți înfloresc în 800 de căni, producând o varietate de mere. Sole Food a decis să planteze copacii în cuve, astfel încât livada ar putea fi mutată dacă proprietarii de terenuri de la benzinării vor să recupereze lotul.

În afară de mere, pomii cresc lămâi Meyer, persimmons, gutui, prune rare și cireșe. Alte tuburi cresc plante culinare pentru afacerile locale. Toate împreună, cele patru ferme urbane din Sole Food produc 60 de tone de alimente pe an, distribuite pe plan local.

Înființată de Michael Abelman, fermele urbane oferă nu numai Vancouver mâncare proaspătă de fermă, ci și o diferență într-un cartier afectat de consumul de droguri. Oferind locuri de muncă semnificative celor care au nevoie, Sole Food speră să ajute la transformarea vieții în jurul lor și să construiască o comunitate mai bună.

+ Ferme alimentare singure

Via Fast Co Exist

Loading...