Designer Nicole Hough despre crearea unei bucătării familiale


Frances Schultz: Ceva îmi spune că există un bucătar serios în bucătăria asta.

Nicole Hough: Suntem foarte serioși în privința gătitului. Soțul meu și cu mine atât gătesc, cât și fiicele noastre de patru și șapte ani.

Ce fac ei?

Ei coaceau pâine, făceau aluat de pizza ... învățau foarte mult la o vârstă foarte tânără.

Există o combinație fermecătoare de aici, de casă și eficientă.

Casa noastră este o clădire americană din 1905. Am lucrat de-a lungul anilor, ca să-i aducem înapoi la fosta sa glorie. Am proiectat bucătăria pentru ao aduce înapoi în conformitate cu perioada casei - în timp ce se actualizează cu facilități moderne - și o face prietenoasă pentru familie și foarte organizată. Am vrut ca vasele să atârne și farfuriile expuse. În acest fel, totul este la îndemână și este ușor de îndepărtat. Mă face nebun să săpat în jurul căutând ceva când mănânc.

Ți-ai atârnat ghivecele și vasele într-un mod neobișnuit și izbitoare.

Am început cu ideea unui raft pe o insulă, dar mi-am dat seama că va fi prea aglomerat de vase și tigăi care atârnă acolo, deoarece bucătăria nu este foarte largă. Așa că le-am atârnat pe pereți - cam ca Julia Child, când le-a prezentat pe bordură.

Dar cum rămâne cu lucrurile pe care vrei să le ascunzi?

Am proiectat armoire mare pentru asta. Partea de sus este destinată produselor alimentare și obiectelor de cămătărie, iar zona inferioară conține tăietori și elemente de coacere în cutii clare. Sertarele sunt pentru servetele, covorașe și șorțuri, iar apoi există 20 de sertare pentru chei, ochelari de soare, șanse și capete. Există un șir de sertare pentru copii. Acesta este centrul familiei toată ziua.

Este armoire liber?

Este încorporată dar făcută să arate liber.

Picioarele de pe dulapuri le oferă și aspectul mobilierului. Și este interesant cum ai amestecat pădurile vopsite și pictate.

Lucrările de lemn originale ale casei sunt castane, dar este imposibil de găsit. Armoirul, podeaua și ușa și geamurile sunt din stejar cu pată de castan.

E o insulă destul de mare.

Este nouă la trei picioare, deci da, e mare. Scaunele pe o parte sunt grozave pentru copii și oaspeți, iar pe cealaltă parte există patru coșuri pentru produse, un stand de mixer pe un lift pe care îl folosesc aproape în fiecare zi, un slot pentru tăvi și plăci de tăiere în picioare, sertarul meu de cuțit și un al doilea cuptor, un Viking.

Ce alte facilități ați adăugat?

Unul dintre preferatele noastre este filtrul de cafea încorporat. Altă este o unitate de lovire a picioarelor conectată la un sistem de vid central care face curățenia cu adevărat ușoară.

Este cam la fel de modern și convenabil pe cât se întâmplă.

Ce mai pot cere? Aceasta este cea mai bună bucătărie imaginabilă.

URMEAZĂ LUMEA ...

CornuFé Albertine: lacornueusa.com.

Seria Contemporană: ventahood.com.

Rafturi pentru cratițe: rogar.com.

Sub-Zero frigider: subzero-wolf.com.

Panouri din tablă: nyblackboard.com.

Cabinet: wood-mode.com.

Racordul Axor Citterio Semi-Pro: hansgrohe-usa.com.

Candelabrele Ladd's Addition: rejuvenation.com.

Vintage baruri Toledo și bistro cabinetry hardware: restorationhardware.com.

Loading...