ÎNCĂLCAREA: Majoritatea conservelor conțin încă garnitură BPA sau alți substituenți toxici

FDA a sustinut in mod public eliminarea BPA toxice, endocrine care distrug BP de la garnitura de conserve din 2010, dar un nou raport publicat intitulat Buyer Beware: BPA toxice si substitute regretabile in garnitura de conserve alimentare, dezvaluite de grupuri, inclusiv Fondul de Cancer de san si Producția de acțiuni curate a constatat că 67% din mărfurile conservate din eșantion conțin în continuare epoxi pe bază de BPA. Colaborarea a testat 192 cutii dintr-o varietate de produse de la companii private mici și mari, precum și comercianții cu amănuntul, inclusiv magazinele de dolari, magazinele naționale de bacanie și magazinele mari de cutii. Știri mai descurajatoare: chiar și atunci când mărfurile din conserve au fost lipsite de BPA, multe dintre ele au utilizat un tip de acoperire substituibil, cum ar fi polimer pe bază de PVC sau polistiren-acrilic, ambele conținând ingrediente cunoscute sau suspectate de agenți cancerigeni. În timp ce unele mărci, cum ar fi Campbell și Nestle, au afirmat că se îndepărtează de utilizarea BPA până în 2017, altele (precum General Mills, Del Monte și JM Smucker Company) nu au indicat că acest obiectiv are o oră specifică la orizont deloc. Raportul arată în mod clar că eliminarea BPA din produsele alimentare conservate și găsirea unui înlocuitor sigur nu au fost ridicate pe lista de priorități a majorității companiilor și comercianților cu amănuntul. Citiți mai departe rezultatele - veți dori să le păstrați în minte următoarea dată când mergeți la cumpărături practic oriunde.

Conservele au fost colectate în 19 state diferite și o provincie canadiană pentru raport. Iată o defalcare a câtorva dintre constatările alarmante:

  • S-a constatat că 100% din cutiile lui Campbell (15 din 15) conțin epoxid pe bază de BPA, în ciuda afirmațiilor companiei că se îndepărtează de utilizarea substanței toxice.
  • 71% din Del Monte (10 din 14) și 50% din General Mills (6 din 12) au testat pozitiv pentru BPA.
  • 100% din cutiile cu țigară privată de la Target (5 din 5) și 88% din cutiile din Walmart (7 din 8) au conținut BPA.
  • 100% din probele limitate de la societăți mari (McCormick și Nestle) și mai mici (Goya Foods și Ocean Spray Cranberries, de exemplu) au fost testate pozitiv pentru BPA. Aceste eșantioane limitate au testat doar două sau trei cutii de marcă.
  • 62% dintre produsele conservate de marca Kroger (13 din 21) și 50% din populația Albertson (8 din 16) au conținut BPA, reprezentând prevalența printre cei mai mari doi comercianți cu amănuntul dedicați din Statele Unite.
  • 100% din cutiile cu marcă privată pentru tomatele și fasolele din magazinul de dolari dolar au fost testate pozitiv pentru BPA, o constatare deosebit de alarmantă, deoarece magazinele de dolari și retailerii cu discount sunt adesea resursa alimentară în comunitățile cu venituri mici, care s-au dovedit a avea o BPA mai mare expune deja și mai puține opțiuni pentru alimente proaspete.
  • Produsele cum ar fi laptele conservat (inclusiv nuca de cocos) și bulionul și sosul au fost cel mai probabil să conțină epoxi pe bază de BPA. În schimb, porumbul conservat și mazărea au fost mai puțin susceptibile de a conține BPA și, cel mai adesea, au folosit un substituent pe bază de plante numit oleoresin.

Pentru știri puțin mai pozitive, luați în considerare faptul că Amy's Kitchen, Annie's Organic, Hain Celestial Group și Con Agra nu mai utilizează epoxidul bazat pe BPA în niciuna dintre produsele alimentare conservate și că dezvăluie ce alternative BPA folosesc. Nu se găsește nici un epoxid BPA în niciunul dintre cutii testate de la aceste mărci sau de la Eden Foods. Eden Foods este pe cale să elimine și BPA. Ei declară că au fost eliminați în 95% din produsele alimentare conservate, deși compania "caută în mod alternativ alternative".

Cu toate acestea, majoritatea comercianților cu amănuntul au mai mult de făcut. Deși Albertsons, Safeway, Kroger, Publix, Wegmans și Whole Foods au adoptat politici de reducere a utilizării BPA în conservele lor cu etichetă privată, niciuna nu are o politică de eliminare completă a toxinelor din toate produsele alimentare conservate și nici nu au pus la dispoziție garnituri alternative pe care le evaluează sau utilizează. Luni, Campbell's Soup Co a spus că va trece complet la cutii fără BPA în garniturile lor până la jumătatea anului 2017 și a declarat că este pe cale să aibă 75% din supele sale în cutii fără BPA până în decembrie. Compania a raportat că va folosi cutii cu căptușeli din materiale poliesterice sau acrilice, care pot fi, de asemenea, asociate cu cancer, disrupții endocrine și toxicitate pentru reproducere, respiratorie. Cu toate acestea, Campbell's este una dintre cele patru companii din 13 care au făcut investigații pentru a divulga numele furnizorilor de cutii și cannabili (Annie's Homegrown, ConAgra Foods și Eden Foods au fost ceilalți). Toți ceilalți au declarat această informație "proprietară".

Raportul îndeamnă consumatorii să voteze cu buzunarul, să evite produsele alimentare conservate atunci când este posibil, să solicite în mod activ comercianților cu amănuntul și companiilor pentru o mai mare transparență și progrese în direcția eliminării BPA din produsele alimentare conservate. sprijinirea inițiativelor de politică federală, cum ar fi "Banul Poison Additives Act.”

Loading...